- الحملات التحسيسية والتوعوية
 ملصق : م ت بسكرة 
• الخرجات الميدانية لأعوان الرقابة لمراقبة المطاعم الجماعية للسنة الدراسية 2016/2015

للوقاية من التسممات الغذائية الجماعية ومن أجل الحفاظ على صحة وسلامة تلاميذ المؤسسات التربوية ومتربصي التكوين المهني والتمهين وطلبة الجامعات، سطرت مديرية التجارة لولاية بسكرة برنامجا تحسيسيا وتوعويا يمتد طيلة السنة الدراسية 2015-2016 . تم من خلاله برمجة خرجات ميدانية لمراقبة مختلف المطاعم الجماعية للمؤسسات التربوية ، مراكز التكوين المهني والتمهين وكذا الإقامات الجامعية للتأكد من مدى مطابقة أماكن تخزين المواد الغذائية ، غرف وأجهزة  التبريد وأماكن تحضير وتقديم الوجبات. 

وقد عرفت العملية إلى غاية الساعة تغطية لمختلف المؤسسات التربوية ومراكز التكوين المهني والتمهين والإقامات الجامعية التي وصل عددها إلى :

             17  مدرسة إبتدائية

             02  متوسطتين

             02  مركزين للتكوين المهني والتمهين

             08  إقامات جامعية

كما تم توزيع مطويات مختلفة خلال العملية تمحورت مواضيعها حول وسم المواد الغذائية، المواد غير الغذائية، الخدمات، الضمان وكذا سلسلة التبريد.

وقد لاقت العملية استحسانا وتجاوبا كبيرين منذ إنطلاقتها من قبل الأسرة التربوية والجامعية وقطاع التكوين المهني والتمهين عبر تراب الولاية. والعملية مستمرة إلى غاية نهاية السنة الدراسية.

 ألبوم الصور : عملية مراقبة المطاعم الجماعية