• المضافات الغذائية :

     كلّ مادة لا تستهلك عادة كمادة غذائية في حد ذاتها ولا تستعمل عادة كمكوّن خاص بالغذاء سواء كانت تحتوي على قيمة غذائية أم لا والتي تؤدي إضافتها عمدا إلى المادة الغذائية لغرض تكنولوجي أو ذوق عضوي في أي مرحلة من مراحل الإنتاج أو التحويل أو التحضير أو المعالجـة أو التوضيب أو التعبئة ( الرزم ) أو النقل أو التخـزين لهذه المادة أو من الممكن أن تؤدي بطريقـة مباشـرة أو غير مباشـرة إلى اندماجهـا في المـادة أو أحد مشتقاتها أو باستطاعتها أن تشـوه بأي صفة خصائص هذه المادة . ولا تنطبق عبارة " المضافات الغذائية " على الملوثات ولا على المواد المضافة للمواد الغذائية لغرض تثبيت الخصائص الغذائية أو وتحسينها 

 • مراجع النصوص القانونية

journal officiel- مرسوم تنفيذي رقم 12-214 مؤرخ في 23 جمادي الثانية عام 1433 هـجرية الموافق 15 مايو 2012 ميلادية ، يحدد شروط وكيفيات استعمال المضافات الغذائية في المواد الغذائية الموجهة للاستهلاك البشري.  
journal officiel- قرار وزاري مشترك مؤرخ في 2 ذي الحجة عام 1422 هـجرية الموافق 14 فبراير سنة 2002 ميلادية، يحدد قائمة المواد المضافة المرخص بها في المواد الغذائية.  
journal officiel- مرسوم تنفيذي رقم 92-25 مؤرخ في 8 رجب عام 1412 هـجرية  الموافق 13 يناير سنة 1992 ميلادية ، يتعلّق بشروط استعمال المواد المضافة إلى المنتوجات الغذائية وكيفيات ذلك.  
 

Dernières Infos

 Eviter l'achat et la consommation du produit fromage fondu en portion dénommé : La vache qui rit, produit par FROMAGERIE BEL, SPA, Zone d'Activité  Mazafran n°2 Bp 123 Kolea, Tipaza (42), Algérie : Produit contient des moisissures nocives pour la santé du consommateur

------------------------------------------

Entrée en vigueur  du nouveau tarif douanier à 10 chiffres                   Lire le communiqué

------------------------------------------

Le ministère du Commerce assure tous les consommateurs que l'additif alimentaire utilisé dans le type de produits importés levure sèche « saf-instant » est d'origine végétale contrairement à ce qui a été publié par une chaîne de télévision privée                                        Lire le communiqué

Espace Consommateur

Espace Recrutement

Espace Opérateur Economique