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| • الملح : |
الملح معدن شفاف هش استخدم منذ العصور القديمة لإعطاء الطعام مذاقه ولحفظه ، يتركب الملح من عنصري الصوديوم والكلور ويعرف علميا بكلوريد الصوديوم وصيغته الكيميائية NaCl واسمه المعدني الهاليت . يكون الملح عادة بلورات صافية في شكل مكعبات كاملة التكوين تقريبا . الشوائب في الملح تعطيه اللون الذي قد يكون أبيض أو رماديا أو أصفر أو أحمر ، ويبدو ملح الطعام أبيض اللون ولكنه في الحقيقة يتكون من مكعبات صغيرة شفافة. |
• مراجع النصوص القانونية |
 - قرار مؤرخ في 25 ذو الحجة عام 1432 هـجرية الموافق 21 نوفمبر سنة 2011 ميلادية ، يجعل منهج تحديد كمية اليود في الملح الغذائي إجباريا. |
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Eviter l'achat et la consommation du produit fromage fondu en portion dénommé : La vache qui rit, produit par FROMAGERIE BEL, SPA, Zone d'Activité Mazafran n°2 Bp 123 Kolea, Tipaza (42), Algérie : Produit contient des moisissures nocives pour la santé du consommateur |
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Entrée en vigueur du nouveau tarif douanier à 10 chiffres Lire le communiqué |
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Le ministère du Commerce assure tous les consommateurs que l'additif alimentaire utilisé dans le type de produits importés levure sèche « saf-instant » est d'origine végétale contrairement à ce qui a été publié par une chaîne de télévision privée Lire le communiqué |
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