 |
| • الفواكه والخضر الطازجة : |
الخضروات نباتات عشبية معظمها حولي وبعضها ثنائية الحول ( محولة ) ولكن زراعتها تتجدد سنويا ، وقليل منها معمرة مثل الهليون. وتستخدم أجزائها المختلفة في التغذية كالأوراق والجذور والأزهار والسيقان والثمار والبذور. وتحتاج إلى عناية خاصة أثناء زراعتها وإنتاجها وتداولها وخزنها وتزرع بمساحات محددة وتحتاج إلى رأس مال عالي. وبذلك هي تختلف عن محاصيل الحقل التي تحتاج إلى عمليات تصنيعية حتى تدخل في غذاء الإنسان وإنها تزرع بمساحات واسعة وتحتاج إلى عناية قليلة ويمكن تداولها وخزنها لفترات طويلة بسهولة كما تتميز عن الفاكهة بكون الفاكهة أشجار وشجيرات بينما الخضروات نباتات عشبية. وهناك تداخل لبعض الحاصلات هل هي خضر أم محاصيل مثل البقول فإذا زرعت لغرض إنتاج القرون الخضراء فهي ضمن التعريف السابق خضروات أما إذا زرعت لغرض إنتاج البذور الجافة فهي محصول حقلي. وكذلك البصل إذا زرع بمساحات واسعة فهو محصول حقلي وإذا زرع بمساحات محدودة فهو محصول خضروات. أما الفواكه هي الثمار النباتية التي تحملها النباتات أو الأشجار كغطاء لبذورها. تتميز عادة بأنها حلوة أو حامضة الطعم ومكتنزة بالمياه. ينصح بتناول الفاكهة على معدة فارغة لاحتوائها على سكاكر بسيطة، مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم والامتصاص عند تناولها مباشرة بعد الطعام إذ تحتوي الفواكه على فيتامينات وعناصر مهمة مثل الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام وعدم الإصابة بهشاشة العظام والعديد من الفوائد...إلخ حيث لا يستطيع أي إنسان الاستغناء عن النبات والفواكه سواء بطريقة مباشرة أو غير مباشرة. |
• مراجع النصوص القانونية |
 - قرار مؤرخ في 29 رمضان عام 1434 هـجرية الموافق 7 غشت سنة 2013 ميلادية ، يحدّد نموذج رخصة ممارسة نشاط وكيل تاجر الجملة للخضر والفواكه. |
| - قرار مؤرخ في 19 جمادي الأولى عام 1434 هـجرية الموافق 31 مارس سنة 2013 ميلادية ، يجعل منهج تحديد نسبة الكلورور في منتجات مشتقات الخضر إجباريا. |
| - مرسوم تنفيذي رقم 13-111 مؤرخ في 6 جمادي الأولى عام 1434 هـجرية الموافق 18 مارس سنة 2013 ميلادية ، يحدّد شروط ممارسة نشاط الوكيل تاجر الجملة للخضر والفواكه. |
| - قرار وزاري مشترك مؤرخ في 25 رجب عام 1414 هجرية الموافق 8 يناير سنة 1994 ميلادية ، يتعلّق بنوعية الفواكه والخضر الطازجة الموجهة للاستهلاك وعرضها. |
| - مرسوم تنفيذي رقم 93-269 مؤرخ في 24 جمادي الأولى عام 1414 هـجرية الموافق 9 نوفمبر سنة 1993 ميلادية ، يتعلق بأسواق الجملة للفواكه والخضر. |
Membres/Visiteurs en Ligne
Nous avons 8 invités et aucun membre en ligne
Dernières Infos
|
Eviter l'achat et la consommation du produit fromage fondu en portion dénommé : La vache qui rit, produit par FROMAGERIE BEL, SPA, Zone d'Activité Mazafran n°2 Bp 123 Kolea, Tipaza (42), Algérie : Produit contient des moisissures nocives pour la santé du consommateur |
|
------------------------------------------ |
|
Entrée en vigueur du nouveau tarif douanier à 10 chiffres Lire le communiqué |
|
------------------------------------------ |
|
Le ministère du Commerce assure tous les consommateurs que l'additif alimentaire utilisé dans le type de produits importés levure sèche « saf-instant » est d'origine végétale contrairement à ce qui a été publié par une chaîne de télévision privée Lire le communiqué |
Espace Consommateur
Espace Recrutement
Espace Opérateur Economique
